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焼き鳥屋さんのたまごかけごはん

焼き鳥屋さんに連れて行ってもらいました。濃厚玉子のたまごかけごはん!

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黄身に写っている不思議な模様のようなものは、たぶんお店の照明です。




お酒を飲まないことにしているので(帰ってから猫の相手がちゃんとできないため)
ジンジャーエールがあるお店では、だいたいジンジャーエールを注文します。

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このお店のジンジャーエールは薄切りのしょうが入りで
グラスに近づくと、炭酸と一緒にしょうが成分がパチパチ目や鼻にしみるくらい
風味が濃くておいしいジンジャーエールでびっくりしました。





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13種類の野菜のサラダ。緑茶とグレープフルーツのさわやかドレッシング。
写真ではこじんまりと写っておりますが、実際はもりもり大盛りの量のサラダです。





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いぶりがっこと燻製玉子の、ちょっとスモーキーなポテトサラダ。
きゅうりやマヨネーズの普通のポテトサラダではない大人の味付けです。





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そして焼き鳥!まずはお店名物の、胸肉ともも肉を皮で巻いて焼いた串です。
外側の皮がパリパリしていて軽い口当たり、中のお肉はジューシーでたっぷりボリューミー。





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せせり。新鮮で味わい深いお味です。
焼き鳥ほかお肉の味付けは塩が好きなので、塩かタレか選べる串は全部塩で注文しました。





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個人的に1番びっくりして、さらに予想外においしかったのがこのレンコンの串です。
おもち状につぶしたレンコンを串に練りつけて焼いてあり、甘辛いタレがつけてあります。
レンコンというより、ほぼ五平餅やみたらしだんごの食感で、お餅ほど重くはないけど
強くしっかり粘っていて食べ応えがありました。たぶん女性陣の多くが大好きだと思います。





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ぼんじり。わたしは一応社会人だというのに、飲み屋さん系の知識が全くなくて
焼き鳥も各部位の串になってくるとほとんど食べたことも聞いたこともないというていたらくなので
ぼんじりも初めて食べましたが、新鮮でぷりぷりとみずみずしくてびっくりしました。
わたしにとっての焼き鳥といえば、スーパーの焼き鳥を自分で焼きなおしてカチコチになったものが主流なので
(なんというまずしさ!)焼き鳥屋さんの串はみんなみずみずしくて生き生きしていて驚きなのです。





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なんこつ。ケンタッキーの最後に残るテトラポットみたいなやつだー!と騒ぎながら食しました。
なんこつ類は、噛んでいいものか、噛んではいけないものなのか、口の中がいつも混乱して
なぜだか、なにかに遠慮しながら(?)おそるおそる噛むという特殊な部位なのです。





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かわ。スーパーの焼き鳥のとりかわは、脂が冷えて固まっていて
靴磨きのグリス的にベタベタしているものが多くて苦手な部位だったのですが
こちらのお店のとりかわは、スーパーとは別物の美味なるかわで
最初から最後まで不快感ゼロで、良い香りでぷりぷりおいしくてまたもやびっくりしました。





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箸休めのしいたけ。ほっとするしいたけ。





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たまごの黄身をからめて食べるつくね。





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この日はとても寒い日だったので、ジンジャーエールを追加で注文しましたら
女性店員さんが「ホットにもできますよ」とおきづかいくださって、温かいほうにしてみました。
こちらも薄切りのしょうがが入っていて、しょうがエキスたっぷりでポカポカです。
(しかし、しょうがのエキス飲み過ぎで、帰宅後に胃が不穏なことに。わたしには1杯がちょうどのようでした。
しょうがは適量だと健胃になって良いのですが、飲みすぎると逆に胃粘膜を刺激しすぎるようです。ご注意を。)






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たっぷりふわふわのたまご焼き。





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巨大なさつまいもチップスの山盛り。超薄切りでパリパリです。





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普通のさつまいもと紫色のさつまいもの2種類が揚げてあって、食感が違って楽しいです。





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鶏のからあげ。味付けがしっかりしていて揚げたての熱々です。





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そして、またしてもびっくりしたのがこちらのささみ。大葉+梅味。
わたしにとってささみといえば、例によって、スーパーのささみを自分で焼いた
カチコチのものが、わたしのささみの貧しいイメージ(笑)なのですが
なにこれ!どうなってるの!というくらい、ふんわりやわらかくてジューシーなのです。
水分の含有量が多いというか、本当にふんわふんわでびっくりです。





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もちチーズベーコン巻き。一口サイズで食べやすいかわいい串です。





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おやつおやつおやつおやつ!!!
蕎麦粉のガレット!濃厚バニラ+黒蜜添え!





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おやつおやつおやつおやつおやつおやつ!!!
卵白だけで出来ている白いプリン!きなこ+黒蜜添え!





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どーん!!!
おいしいものを食べましたので
オラ負けねえぞ!4倍だーーー!!!
とパワーアップしました。




なにがー?黒蜜が4倍ってことなのー?キューが4倍ー?

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そうよーキューが4倍ってことだよー(ほんとは界王拳が4倍)




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by adachi_kogane | 2017-01-31 02:15 | 猫以外の話題 | 賃貸ネコ暮らし | 足立コガネ


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